Vandaag was de eerste dag in mijn vrije week. Ik was zo druk met kattenoppas en schriven dat ik had een rust nodig. Het was een rare dag want ik was niet gewend aan vrije tijd.

Ik heb mijn boek gelezen. Ik heb een deel van mijn bivakmuts gebried. Wat Nederlands geoefend, en ook scones gebakt. Het was een mooi en rustige dag.

Ik weet niet wat ik wil morgen doen.

De scones waren lekker! Veganistische scones naar een recept van de National Trust. Zelfs de clotted cream is vegan en huisgemaakt!

Vind je scones lekker?

Heb je de jam boven of onder de room?