Vandaag was een goede dag, maar ik heb niet veel foto’s gemaakt. Het was een gewone dag werken aan mijn bureau, dingen in huis sorteren en in het algemeen leven. Ik heb alleen een foto gemaakt van mijn diner, dus ik dacht, ik wil die met jullie delen. Een goede gelegenheid om nog meer voedselnamen te leren.

Regenboog broccoli boedhakom

Het heet regenboog broccoli buddhakom en komt van een website genaamd Well & Full. Het is een van mijn favoriete Boeddhakommen.

De ingrediënten in mijn buddha bowl zijn:
Freekeh
Broccoli
Boerenkool
Pittig geroosterde kikkererwten
Zuurkool
Humeur van mierikswortel en rode biet
Pompoenpitten

Het is erg lekker en vullend.